Ghapama

Ghapama este o tocană de dovleac pregătită de armeni, de multe ori în timpul sezonului de vacanţă. Aceasta se prepară prin îndepărtarea interiorul dovleacului, care se umple cu orez fiert și o varietate de fructe seci, cum ar fi nuci, mere, caise, pere, prune și stafide. De asemenea, se obişnuieşte de a se turna pe farfurie un amestec de miere și zahăr pudră sau scorțișoară.

Dovleac este gătit până când acesta devine moale, apoi este pus pe masă spre a fi tăiat şi servit.

Ghapama

Ghapama, sursă Wikipedia

Content Protection by DMCA.com

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *