Saslik

Ingrediente folosite:

Carne de miel sau de oaie (500 g), slănină (150 g), roşii (4), ardei gras (3), sare, piper, orez (200 g), ulei (3 linguri), lămâi (3).

saslikfelii de slanina

 

Mod de preparare:

Se taie carnea în bucăţele mici şi se dă prin ulei, piperind-o. Se frige apoi pe frigăruie, sau se aşează pe un grătar, alternând cu felii de slănină, ardei sau roşii. Precizăm că grătarul trebuie să fie foarte încins. Saslik-ul se serveşte însoţit de orez fiert, stropit cu unt şi jumătăţi de lămâie.

Content Protection by DMCA.com

Lasă un comentariu